Na kostky pokrájené pečivo dejte na plech na pár hodin oschnout. Pak ho v míse pokropte pár lžícemi mléka a pěkně promněte, aby mléko nasály. Přidejte petrželku a promíchejte. Na plotnu dejte vařit vodu na knedlíky. 2. Stranou si vyšlehejte sníh z bílků. Zbylé mléko a žloutky prošlehejte a nalijte do mísy k rohlíkům.
Houskový knedlík. Do misky vlijeme třetinu mléka, přidáme polévkovou lžíci cukru, droždí a dobře rozmícháme. Přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vykynout. Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, vejce, žloutky, mléko, nakynutý kvásek, v troubě opraženou a máslem pokapanou housku a vše důkladně prohněteme ručně.
Postup. 1. Do velkého hrnce dejte vařit osolenou vodu. Vejce a sodovku vlijte do mísy na mouku prosátou se solí a kypřicím práškem a vařečkou rychle zpracujte na hladké, lesklé těsto, které se nepřichytává. 2. Zapracujte housku. Rozdělte napůl a na pomoučněném válu vytvarujte dvě šišky. 3.
11r1TL. 7llbzbgiva.pages.dev/2697llbzbgiva.pages.dev/4057llbzbgiva.pages.dev/1477llbzbgiva.pages.dev/5507llbzbgiva.pages.dev/1527llbzbgiva.pages.dev/3347llbzbgiva.pages.dev/1847llbzbgiva.pages.dev/379
houskový knedlík z hladké mouky recept